泰州地区鸡胚源沙门氏菌的分离鉴定及耐药基因和毒力基因的检测.docx

研究报告

PAGE

1-

泰州地区鸡胚源沙门氏菌的分离鉴定及耐药基因和毒力基因的检测

一、研究背景

1.鸡胚源沙门氏菌的流行病学

(1)鸡胚源沙门氏菌作为一种重要的食源性病原体，其感染已成为全球公共卫生问题之一。近年来，随着全球畜牧业的发展，鸡胚源沙门氏菌的流行病学特征也发生了显著变化。据世界卫生组织（WHO）和联合国粮食及农业组织（FAO）的统计数据，每年约有2000万例食源性疾病病例与沙门氏菌感染相关，其中鸡胚源沙门氏菌占较大比例。在美国，沙门氏菌感染引起的疾病报告数量位居食源性疾病报告之首，其中鸡胚源沙门氏菌的感染率逐年上升。例如，2015年美国疾病控制与预防中心（