餐厅踩踏应急预案.pptx

餐厅踩踏应急预案演讲人：省院刀客特万

目录01.总则07.培训与演练03.踩踏风险研判与预警05.现场处置关键环节02.应急组织机构及职责04.应急响应流程06.事后处置与复盘08.附则

01总则

编制目的为有效预防餐厅内踩踏事件发生，规范突发事件应急处置流程，最大程度降低人员伤亡和财产损失，保障消费者、员工生命安全及餐厅正常运营秩序，结合餐饮行业特点及场所实际情况，制定本预案。

适用范围本预案适用于餐厅经营区域（含大厅、包间、楼梯、收银台、出入口等公共活动区域）因人员密集、突发恐慌、设施故障或外部事件引发的踩踏风险防范及应急处置。

基本原则1.预防为主，关口前移。通过日常巡查、客流管控、