酒水类目（白酒红酒）单场直播SOP实战执行手册.docxVIP

酒水类目（白酒/红酒）单场直播SOP实战执行手册

文件编号：LIQUOR-LIVE-202X-PRO

适用场景：品牌专场、源头酒厂、供应链清仓

直播时长：4-6小时（黄金档18:00-24:00）

目标人群：30-55岁男性（商务应酬、自饮、送礼、收藏）

核心策略：讲故事（产地/工艺）+撑场面（包装/扫码价）+破价格（极致性价比）

第一章：直播间场景与视觉布置(VisualMerchandising)

酒水是极其讲究“氛围感”的品类，场景决定了客单价的上限。

1.1场景搭建

背景墙：?必须是堆满的货架或酒厂酒窖实景。要给用户一种“货源充足”、“身在源头”的视觉冲击。

红酒场：?搭配橡木桶、高脚杯、醒酒器、暗调灯光（显高级）。

白酒场：?搭配红绸布、青花瓷坛、粮食（高粱/小麦）、明亮灯光（显正气）。

前景桌：

核心品展示区：?放置主推款（拆开包装+完整包装），旁边放一个空的酒杯和一个倒满的酒杯。

信任道具：?品牌授权书、质检报告、扫码枪（非常重要，用于展示扫码价）。

1.2主播形象

人设：?“供应链强哥”?或?“酒厂老李”。

着装：?商务衬衫/Polo衫（显专业）或中式马褂（显传统）。

状态：?豪爽、懂行、甚至带一点“江湖气”，以此建立兄弟般的信任感。

第二章：4小时直播节奏规划(TheRhythm)

酒水直播忌讳“一直平播”，必须要有大起大落的价格刺激。

时间段

流量阶段

核心动作

货品策略

配合BGM

0-15min

极速起号

炸福利，送酒具/小酒，拉互动

引流款：?9.9元/2瓶品鉴小酒

激昂战歌/鼓点

15-45min

第一波高潮

卖“面子酒”，主打扫码价差

畅销款：?扫码1288，卖198/箱

节奏强劲

45-90min

专业塑品

讲工艺、拉酒线、教品鉴

利润款：?高品质坤沙酱酒/AOC红酒

舒缓古典/古风

90-105min

整点逼单

制造库存告急，老板“放血”

炮灰款：?极低价清仓款（不求利润）

急促倒计时

105-240min

循环收割

重复上述节奏，针对不同人群

组合拳：?买A送B，整箱再送礼品

循环切换

第三章：白酒（酱香/浓香）实战脚本

核心痛点：怕假酒、怕上头、怕拿出手没面子。销售逻辑：粮食酒+12987工艺+扫码高价+现场破价。

3.1引入与聚人（9.9元炸福利）

【主播动作】：手持一瓶精致的100ml品鉴小酒，用力拍打桌子。

【话术】：

“各位爱喝酒的兄弟们，晚上好！这里的酒友，有没有喝了酒第二天头疼的？有没有怕买到酒精勾兑酒的？今天来到强哥直播间，把心放肚子里！咱家做酒厂30年了，只做纯粮食酒！

刚开播，我不卖酒，我先交朋友。我手里这瓶，53度优级酱香小酒，纯粮酿造。去超市买这一瓶得38块钱吧？今天为了让大家尝尝我家的酒质，不要钱！啊不对，运营说不能不要钱，那就收个运费！9块9，我直接给你发2瓶！再送你一套这种水晶分酒器！只有50单，抢到就是赚到！以后你喝好了，记得回来买我的大酒就行！3、2、1，上链接！”

3.2爆款塑品（整箱“面子酒”销售）

场景：针对送礼、宴请人群。强调“扫码价”与“直播价”的巨大反差。

【主播动作】：

拿出一盒包装极其精美的白酒（如：皮盒、木箱）。

关键动作：?拿出手机打开微信扫一扫，对准条形码扫码，将手机屏幕怼到镜头前。

【话术】：

“兄弟们，看我手里这一箱。如果你过节要送礼，或者要去丈母娘家，拿这箱酒，面子直接拉满。很多人问：‘强哥，这酒贵不贵？’来，我不说话，咱们看手机。（展示扫码结果）只要你扫一下这个条码，各大超市、京东显示多少？每瓶建议零售价：1288元！你提着两瓶1288的酒去送礼，谁敢说你没诚意？

咱们今天直播间是什么价？我把中间商、代理商、超市入场费全砍掉。咱这是源头酒厂直供！这一箱，6瓶整箱装，带手提袋，带防伪证书。不要1288，不要688！今天给兄弟们炸一个狠的！199元，直接提走一整箱（6瓶）！还没完！今天前100名下单的兄弟，我再送你一套价值88元的十二生肖酒具！收到货如果不满意，不要拆封，直接退，运费我出！”

3.3品质鉴别（视觉化口感）

场景：消除“便宜没好货”的顾虑，展示酒质。

【主播动作】：

拉酒线：?将酒瓶举高，细流注入酒杯，展示酒线不断。

看酒花：?镜头特写酒杯中密集的泡沫。

挂杯：?轻轻摇晃酒杯，展示酒液挂在杯壁上缓缓流下（“美人的眼泪”）。

【话术】：

“很多人说199一箱是不是酒精酒？兄弟，话不能乱说。（开始拉酒线）你们看这个酒线，细如游丝，悬而不断。如果是水或者酒精，它是一条直线下去的，根本拉不出这种粘稠度。再看这个酒花（泡沫），小米粒那么大，经久不散。这叫‘堆花’，只有纯粮固态发酵的酒才有这个特征。（摇晃酒