细胞概述与细胞生物学发展历程精要.pdfVIP

细胞概述

细胞（cell）是由膜包围着含有细胞核（或拟核）的原生质所组成。是生物

体结构和功能的基本单位，也是生命活动的基本单位。

细胞生物学（cellbiology）是研究细胞及其生物学功能的科学。

1665年，英国学家、数学家用自己设计制造的显微镜观察栎树软木

塞发现许多蜂窝状小室，这是人类第一次发现细胞。1674年布商列为检

查布的质量，亲自磨制显微镜，第一次观察到完整的活细胞。

170多年后，和提出了细胞学说（celltheory）的两条最重要的基

本原理：①地球上的生物都是由细胞构成的；②所有活细胞在结构上类似。1858

年，提出③细胞来自于细胞。细胞学说解决了生命的同一性和共同。

细胞生物学发展经历了4个阶段。①1665~1874，细胞的发现及细胞生物学

说的创立；②1875~1900，细胞学的经典时期，代表性的成就有原生质理论的提

出、细胞和的研究、一些重要细胞器的发现；③1900~1953，实验细胞

学时期，从形态结构的观察深入到生理功能、生物化学、遗传发育机制的研究，

1953年Watson和Crick提出双螺旋结构模型，标志分子生物学（molecular

biology）的诞生；④1953年至今，细胞生物学的诞生，1965年，Derois将

其编著的《普通生物学》改为《细胞生物学》，标志着细胞生物学的诞生。

细胞们在结构上有共性。①选择性膜结构，两个基本作用：屏障作用、功

能特区。②遗传物质，最重要的遗传物质是。③核糖体，都是由大小两个

亚基组成。功能上也有共性。①自我繁殖和遗传②新陈代谢③性。细胞的形

态结构与功能相关。细胞体积要维持相对恒定，增大的限制因素有体积与表面积

的关系、细胞内关健分子的浓度，细胞体积的最小化受制于维持细胞生命活动所

需的酶和蛋白质种类的最低量。计量细胞大小的单位有微米和纳米。

所以细胞都是由水、蛋白质、糖类、脂类、、盐类和各种微量的有机化

合物组成。细胞内的蛋白质、糖类、和脂类等化合物也被称为生物分子

（biomolecule）。

生物小分子：1.无机化合物（1）细胞中水的含量最高，既是反应剂也是溶

剂。水以游离水、结合水两种形式存在细胞中。水分子之间的氢键使温度相对稳

定、使水具有较高的表明密度、提高水的沸点。（2）无机盐，作用有维持细胞内

的pH和渗透压，以保持细胞的正常生理活动；同蛋白质结合组成具有特定功能

的结合蛋白，参与细胞的生命活动；作为酶反应的辅助因子。

2.有机化合物（1）单糖（2）脂肪酸是脂的主要成分，是细胞膜的组分，具

有较高的能量。（3）氨基酸有20种，是组成蛋白质的基本单位，它们通过肽键

结合成多肽链，多肽链的氨基酸残基的侧链的理化性质决定了所组成蛋白质的特性。

（4）核苷酸是组成的基本单位，由一个戊糖（核糖或脱氧核糖）、一个含

氮碱基（嘧啶或嘌呤）和一个磷酸脱水缩合而成。有些核苷酸还参与细胞内化学

反应间能量传递，控制细胞内许多不同反应的速度。

生物大分子：（1）多糖(polysaccharide)是细胞壁的主要结构成分、同蛋白

质结合成糖蛋白，有许多重要的作用：作为机体内外表面的保护剂及润滑剂、作

为载体帮助物质在体内转移和分配、参与细胞识别。（2）包括一种作为遗传

物质的双螺旋结构的脱氧核糖（）和多种具有不同功能的核糖（tRNA、

rRNA、mRNA）。（3）蛋白质几乎无限的形态结构使它具有广泛的功能，如结构材

料、、营养、调控。（4）某些类型的脂类。

细胞分为两大类：原核细胞和真核细胞。

原核细胞（prokaryoticcell）没有细胞核，只有拟核，没有膜结构细胞器。

分为两大系：古细菌和真细菌。细菌（bacteria）是原核细胞的主要类群。支原

体是目前发现的最简单、体积最小的原核细胞，也是唯一一种没有细胞壁的原核

细