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- 2026-02-09 发布于四川
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公共浴室场所卫生管理制度
一、目的与适用范围
本制度以“预防交叉感染、保障使用者健康、延长设施寿命、树立场所形象”为核心目标,适用于面向社会开放、提供淋浴、泡池、桑拿、更衣、休息等服务的公共浴室全区域、全时段、全岗位。任何外包、联营、临时合作项目均须无条件嵌入本制度条款,接受同一标准考核。
二、卫生管理组织架构
1.第一责任人:场所法定代表人,每月末主持“卫生安全专题办公会”,对当月检测数据、投诉工单、内部飞检结果进行复盘,现场拍板整改期限与责任人。
2.卫生安全经理:由法定代表人书面授权,必须具备公共卫生、给排水、空调、病媒生物防制四项资质之一,全职在岗,24小时通讯畅通;拥有对任何员工“先停岗再上报”的紧急处置权。
3.区域责任人:按“男宾、女宾、泡池、桑拿、更衣、休息、洗衣、回收、设备机房”九大区域划分,每区域设1名主管与2名以上卫生员,形成“1+2”最小单元;区域主管每日填写《区域卫生日志》,卫生员每2小时在“卫生打卡点”扫码签到并上传现场水印照片。
4.第三方督导:每季度邀请属地疾控、行业协会、消费者代表组成三人飞行组,采用“双随机”方式采样,结果直接报送监管平台并公示于场所入口大屏。
三、人员卫生与培训
1.健康证明:所有一线员工(含保洁、维修、前台、保安)入职前须完成“公共场所健康检查包”,项目含皮肤病、真菌、肠道致病菌、呼吸道传染指标;取得有效健康证后方可录入门禁系统,过期自动锁卡。
2.每日晨检:由卫生安全经理使用红外额温枪、皮肤放大镜、口腔手电进行“一看二问三查”,发现体温≥37.3℃或手部有化脓性伤口者,立即停岗,送临时隔离室,并启动“健康异常追踪表”。
3.六步洗手:在员工通道设置透明示范间,安装48倍放大摄像头,实时直播至休息区大屏;新员工转正考核必须连续三次在摄像头下完成≤40秒的六步洗手,且ATP荧光检测仪读数<30RLU。
4.继续教育学分:每年不少于12学时,其中“军团菌防控”“诺如病毒污染处置”“毛发堵塞快速疏通”为必修;未修满者系统自动关闭排班权限。
5.私人物品:员工水杯、手机、工牌统一存放于紫外线+臭氧双模式消毒柜,班前班后各消毒30分钟;严禁将个人毛巾、拖鞋带入营业区。
四、空气质量与微小气候
1.新风供给:淋浴区人均≥30m3/h,桑拿房≥50m3/h,休息区≥20m3/h;新风机组配初效+中效+静电+紫外线四级过滤,压差传感器与手机APP联动,压差低于设定值即推送报警。
2.CO?浓度:任何功能间CO?>1000ppm持续10分钟,后台自动触发“强制排风模式”,同时前台广播提示“空气流通中,稍感凉意请谅解”。
3.臭氧与负离子:泡池区安装低浓度臭氧发生器,每日闭店后2:00—4:00运行,浓度控制在0.05ppm以下;负离子发生器在营业时段常开,维持≥2000个/cm3。
4.军团菌管控:每月第一周对热水系统远端出水口采样,采用qPCR法检测军团菌,结果<100CFU/L为合格;若超标,立即升温至70℃并维持2小时,再投加0.3mg/L游离氯,72小时后复测。
5.桑拿石与木质长椅:每周一次用2%过氧乙酸擦拭,30分钟后清水冲净;每季度拆下所有长椅,在80℃烘干房热处理4小时,杀灭螨虫与霉菌孢子。
五、水质管理
1.水源:必须使用市政管网水,水箱为316L不锈钢,双层密闭,通气孔加装0.2μm疏水滤膜;每月清洗一次,清洗后投加50mg/L游离氯,停留1小时排尽。
2.淋浴水:终端热水温度50—55℃,回水温度≥46℃,防止烫伤与军团菌滋生;每半年委托CMA实验室对铅、镉、砷、六价铬、总硬度、浊度、菌落总数、总大肠菌群进行检测并公示。
3.泡池水:
a.循环周期≤30分钟,石英砂+活性炭+AFM玻璃滤料三级过滤,滤速≤20m/h;
b.在线监测仪实时显示余氯0.3—0.7mg/L、pH7.2—7.8、ORP≥650mV;
c.每2小时人工复核一次,读数偏差>10%须校准探头;
d.每日闭馆后排空20%池水,补充等量新水;每周一次通宵放空,进行“氯冲击”至10mg/L,维持6小时。
4.水质公示:在泡池入口设置55寸电子屏,滚动显示当日最新检测结果与一周曲线;同时张贴二维码,扫码可下载PDF版原始报告。
5.水耗控制:安装超声波流量计,设定日均水耗上限,超出自动短信提醒工程经理;节水型花洒出水量≤6L/min,但顾客满意度低于90%时需评估是否恢复常规花洒。
六、清洁消毒流程
1.分区配色:九大区域使用九色毛巾,RFID芯片锁定,跨区使用即报警;毛巾桶加盖、脚轮、防倒设计,桶外贴当日“已消毒”封签。
2.高频触点:门把手、水龙头、更衣柜锁、座椅扶手、吹风机按键、体重秤托盘,每30分钟用75%酒精+季铵盐
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