CN111728104A 一种微生态型刺参专用饲料及制作方法 （山东省海洋资源与环境研究院）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN111728104A

(43)申请公布日2020.10.02

(21)申请号202010722604.2

(22)申请日2020.07.24

(71)申请人山东省海洋资源与环境研究院

地址264006山东省烟台市开发区长江路

216号

(72)发明人宋志东李培玉黄炳山李宝山郝甜甜孙永智

(74)专利代理机构北京开阳星知识产权代理有限公司11710

代理人曲显荣

(51)Int.CI.

A23K50/80(2016.01)

A23K10/12(2016.01)

A23K10/18(2016.01)

A23K10/37(2016.01)

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20/163(2016.01)

20/147(2016.01)10/30(2016.01)

10/22(2016.01)20/174(2016.01)10/26(2016.01)20/00(2016.01)

20/24(2016.01)

20/26(2016.01)

20/22(2016.01)

20/20(2016.01)40/10(2016.01)

40/00(2016.01)

权利要求书2页说明书7页

(54)发明名称

一种微生态型刺参专用饲料及制作方法

(57)摘要

CN111728104A本发明涉及一种微生态型刺参专用饲料及制作方法，属水产养殖饲料加工技术领域。该饲料由经过益生菌发酵的培养介质与海参湿料混合制成，发酵的培养介质中各组分分别为：三联益生菌4-6份，壳寡糖2-4份，麸皮56-64份，葡萄糖2-3份，淀粉7-9份，大豆酶解物18-22份，各组分混合后于37-42℃的培养箱内培养10-14小时，再按照海参湿料的4-6%的重量比与海参湿料混合制成。制作方法：1)制备大豆酶解物；2)制备海参湿料；3)配制三联益生菌；4)称量；5)激活；6)二次混合；7)挤压制粒。本发明采用可定植在刺参肠道内，并稳定肠道内微生物菌相的益生菌组合，对刺参的肠道进行调控，从而发挥固定肠道

CN111728104A

CN111728104A权利要求书1/2页

2

1.一种微生态型刺参专用饲料，其特征在于由经过益生菌发酵的培养介质与海参湿料混合制成，所述发酵的培养介质中各组分重量份分别为：三联益生菌4-6份，壳寡糖2-4份，麸皮56-64份，葡萄糖2-3份，淀粉7-9份，大豆酶解物18-22份，各组分混合后于37-42℃的培养箱内培养10-14小时，再按照海参湿料的4-6%的重量比与海参湿料混合制成。

2.按照权利要求1所述一种微生态型刺参专用饲料，其特征在于所述三联益生菌为枯草芽孢杆菌、屎肠球菌和嗜热链球菌组合，三者重量配比为枯草芽孢杆菌：屎肠球菌：嗜热链球菌=(1.5-2):(1.5-2):(0.8-2)。

3.按照权利要求2所述一种微生态型刺参专用饲料，其特征在于所述枯草芽孢杆菌、屎肠球菌和嗜热链球菌要求活性均≥1.0×1011CFU/g。

4.按照权利要求1所述一种微生态型刺参专用饲料，其特征在于所述大豆酶解物的制作方法为：分别取胰蛋白酶和风味酶，按照3-5:1-1.5的重量比例配成复合酶，该复合酶和大豆浓缩蛋白以1:100-120的重量比例配好，按固液重量比1:5加水搅拌使其充分溶解，放入带有搅拌功能和温度控制功能的容器中，升温至52℃,搅拌转速设置为30r/min,酶解作用时间为4小时，4小时后将酶解液在冷冻干燥机内进行冷冻干燥，制得最终的大豆酶解物。

5.按照权利要求4所述一种微生态型刺参专用饲料，其特征在于所述胰蛋白酶要求活性≥4000U/g;所述风味酶要求活性≥30000U/g。

6.按照权利要求1所述一种微生态型刺参专用饲料，其特征在于所述海参湿料为多种原料混合而成，其中各原料重量份分别为：海藻粉16-20份，鱼粉3.5-5份，虾粉2.5-4份，酵母粉0.2-0.5份，豆粕1.5-3份，α-淀粉4-6份，复合矿物质0.2-1份，复合维生素0.1-0.6份，贝壳粉4-8份，海泥56-64份，各原料混合搅拌后再粉碎筛选制成。

7.按照权利要求6所述一种微生态型刺参专用饲料，其特征在于所述海藻粉为海