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- 2026-02-13 发布于江苏
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酒店服务员的顾客满意度绩效评定表
员工姓名:输入姓名 直接上级:输入姓名
所在部门:输入部门 岗位编制:全职编制
员工职位:输入职位 考核周期:输入部门
考核维度
指标名称
权重
目标值
评分标准
得分
顾客满意度
顾客评分平均值
40%
4.5分
根据每日顾客评分计算平均值,每高于目标值0.1分加1分,低于目标值0.1分减1分,最高加至5分,最低减至0分
顾客表扬次数
每周5次
每周统计顾客书面或口头表扬次数,每超出目标值1次加2分,低于目标值1次减2分
投诉处理及时率
95%
统计每日投诉处理时间,在规定时间内(如30分钟内)解决的按100%计分,每延迟1分钟扣5%
顾客满意度调查得分
90分
每月参与顾客满意度调查,得分每高于目标值2分加1分,低于目标值2分减1分
顾客回访满意度
85%
统计每周顾客回访评分,得分每高于目标值3%加1分,低于目标值3%减1分
服务效率
客房清洁完成率
25%
100%
每日统计完成清洁的客房数量,达到目标值100%得满分,每低于5%扣5%
服务响应时间
5分钟内
统计顾客需求响应时间,每低于目标值1分钟加1分,高于目标值1分钟减1分,最高加至5分,最低减至0分
订单准确率
98%
统计每日订单错误次数,准确率每高于目标值1%加2分,低于目标值1%减2分
高峰期服务能力
无差错
统计高峰期(如晚餐时段)服务差错次数,无差错得满分,每出现1次差错减5分
团队协作效率
100%
根据主管评估,团队协作效率达到目标值得满分,每低于10%扣5分
专业知识与技能
产品知识掌握度
20%
95%
每月进行产品知识测试,得分每高于目标值5%加2分,低于目标值5%减2分
服务流程熟悉度
100%
根据主管评估,熟悉度达到目标值得满分,每低于5%扣3分
应急处理能力
90%
统计每月成功处理的突发事件数量,每超出目标值1次加2分,低于目标值1次减2分
培训参与度
100%
统计每月参与培训次数,达到目标值得满分,每缺失1次扣5分
语言表达能力
良好
根据主管评估,达到良好水平得满分,一般减5分,较差减10分
仪容仪表与职业素养
着装规范符合度
15%
100%
每日检查着装,符合规范得满分,每违反1项扣3分
仪容仪表整洁度
90%
根据主管每日观察,整洁度达到目标值得满分,每低于10%扣3分
工作态度积极性
主动服务顾客
根据主管评估,主动服务顾客得满分,一般减5分,被动应付减10分
遵守规章制度
无违纪
统计每月违纪次数,无违纪得满分,每出现1次违纪扣5分
礼貌用语使用率
100%
统计每日礼貌用语使用次数,达到目标值得满分,每低于10%扣3分
本考核表用于评估酒店服务员在顾客满意度、服务效率、专业知识与技能、仪容仪表与职业素养四个维度的表现。请根据每日、每周、每月的实际工作表现,对照各指标的目标值和评分标准进行评分。最终得分=各维度得分×权重之和。考核结果将作为绩效奖金、晋升的重要依据。
评分(分)
维度一
维度二
维度三
维度四
维度五
员工评分合计
上级评分
合计
最终得分
奖金系数
=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=
绩效面谈
直接主管签名:被考核者签名:
日期:
人力
审核
意见
上级主管
核定意见
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