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学校饮水卫生安全管理制度(5篇)

第一篇

第一章水源与设施

1.1水源选择

学校优先采用市政管网直供水，若因地理条件限制需使用自备井，须由区级疾控机构出具连续三年丰、枯水期水质全项合格报告，并每年复审一次。新打井位距污染源直线距离≥50m，井口高出地面0.5m，井房独立加锁，房门为不锈钢全封闭结构，钥匙由后勤处与校医室双人分管。

1.2储水设备

屋顶水箱选用SUS316不锈钢材质，容积按最高日用水量1.2倍设计，内部拉筋采用激光无缝焊接，焊缝经钝化处理。水箱顶部设φ600mm密封人孔，人孔盖加双道硅胶条，并配不锈钢快开螺栓；侧壁安装0.45μm呼吸器，呼吸器外壳每日用75%酒精擦拭。水箱底部倾角≥15°，最低处装DN50304不锈钢排空阀，每月末放空一次，放空时间≥30min。

1.3消毒装置

采用紫外线+次氯酸钠联合消毒，紫外线灯管功率按流量≥30W·m?3配置，灯管寿命在线计时，累计9000h强制更换；次氯酸钠发生器使用食品级原料，有效氯产量0.2g·min?1，投加量控制在出厂水游离氯0.3-0.5mg·L?1。两路消毒设备互为备用，切换周期7天，切换记录由校医与电工双签字。

1.4管网系统

室内给水管材为SUS304薄壁不锈钢管，卡压式连接，管件与管材同品牌同批次；室外埋地管采用PE100管，SDR11系列，热熔对接。每栋教学楼设独立控制阀门井，井内阀门为不锈钢球阀，井底铺10cm黄沙，井壁贴白色瓷砖，井口加防盗球墨铸铁盖。管网末梢每月采样一次，菌落总数≤50CFU·mL?1，总大肠菌群不得检出。

第二章日常运行

2.1巡检制度

后勤处设专职饮水安全员2名，每日7:30-8:00、13:30-14:00、19:00-19:30三次巡检，检查项目包括：水箱人孔密封性、紫外线灯管运行指示灯、呼吸器颜色、末梢水游离氯快速检测值、阀门井积水。巡检使用NFC巡检棒，触碰感应点后自动上传照片与数据至校园后勤云平台，漏检率纳入月度考核，每升高1%扣绩效100元。

2.2清洗消毒

每学期开学前、期中、期末各清洗一次，流程：放空→高压水枪冲洗→食品级柠檬酸循环30min→200mg·L?1次氯酸钠浸泡30min→再次放空→市政水冲洗至余氯0.1mg·L?1。清洗全程由校医室、学生会生活部、家长代表三方在场，填写《水箱清洗消毒三联单》，拍照存档不少于3年。

2.3滤芯更换

教学楼直饮机采用三级过滤：PP棉5μm→颗粒活性炭→压缩活性炭，滤芯外壳为透明可视结构。PP棉每30天更换，活性炭每90天更换，更换时间统一安排在周六上午，更换后放水3min，用便携式余氯仪检测0.05mg·L?1方可投入使用。旧滤芯当场剪碎，拍照上传后勤群，防止二次使用。

第三章检测与应急

3.1常规检测

区疾控中心每学期抽检2次，检测项目涵盖GB5749-2022全部97项指标；学校自检每月一次，检测菌落总数、总大肠菌群、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、耗氧量、游离氯、亚硝酸盐。自检委托通过CMA认证的第三方机构，报告原件存校医室，复印件公示于各楼栋入口玻璃橱窗，公示期15天。

3.2快速检测

每栋教学楼首层设快检台，配备数字余氯比色计、TDS笔、电子pH计、ATP荧光检测仪。课间由值周班级卫生委员随机抽测一台直饮机，记录游离氯、TDS值、ATP相对光单位（RLU），RLU500立即停用并上报。

3.3应急预案

出现腹泻聚集性病例（同一班级24h内≥3例）立即启动Ⅲ级响应：停止全部直饮机→切换桶装水应急→封存近7天水样→区疾控流调→后勤处48h内完成全管网末端消毒（有效氯≥10mg·L?1，停留12h）。若确认与饮水相关，升级为Ⅱ级响应，校长任总指挥，教育局、卫健委联合进驻，3日内完成系统改造，并向家长发布每日水质数据。

第四章培训与考核

4.1员工培训

新入职后勤人员须完成8学时岗前培训，内容包括：GB5749-2022解读、次氯酸钠发生器操作、紫外线灯更换、个人防护（手套、口罩、护目镜）。培训结束闭卷考试≥90分方可上岗，试卷保存2年。

4.2学生教育

小学三年级至高中二年级每学期开设一节“饮水与健康”互动课，由校医室与生物组联合开发，课堂使用显色培养基让学生亲手检测水杯细菌，课后完成线上问卷，正确率纳入班级量化考评。

4.3绩效考核

饮水安全员月度绩效由基础工资40%+巡检数据30%+抽检合格率30%构成，出现一次菌落总数超标扣当月绩效50%，连续两次调离岗位。年度合格率≥99.5%奖励2000元，并在教工大会通报表扬。

第五章记录与追溯

5.1电子台账

建立“一源一档”电子系统，内容含：水源批复文件、水质检测报告、清洗消毒影像、滤芯更换记录、巡检NFC轨迹、应急演