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草莓保鲜技术研究：PE保鲜膜与蜂蜡布保鲜效果的对比实验论文

摘要：本文通过对比实验，研究了PE保鲜膜与蜂蜡布在草莓保鲜中的应用效果，分析了两种保鲜方法的优缺点，旨在为草莓保鲜提供一种更为有效、环保的解决方案。

关键词：草莓保鲜；PE保鲜膜；蜂蜡布；保鲜效果

一、引言与背景

（一）草莓保鲜的重要性

1.草莓的易腐性：草莓作为一种新鲜水果，含水量高，质地脆弱，容易受到微生物的侵害，导致腐烂。因此，草莓的保鲜对于保持其品质和延长货架期具有重要意义。

2.草莓保鲜技术的现状：目前，草莓保鲜主要采用冷藏、气调保鲜、化学保鲜等方法。然而，这些方法在实际应用中存在一定的局限性，如成本高、设备要求严格、对环境