大象版（2024）新教材小学三年级科学下册第二单元《3 茎与叶的生长》精品教案.docxVIP

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大象版（2024）科学三年级下册

《茎与叶的生长》教学设计

课题

2.3茎与叶的生长

课型

新授课

教学目标

科学观念：

1.知道植物的茎内有导管，具有运输水分和营养的作用；

2.了解叶是植物制造养分的器官，平铺的形态利于接收阳光；

3.认识不同植物的茎、叶功能一致。

科学思维：

1.通过实验观察茎的运输现象、叶的生长差异，归纳茎和叶的核心功能，建立“结构与功能”的关联思维；

2.对比不同植物的茎、叶形态，分析其与生长需求的适应关系，培养对比分析能力。

探究实践：

1.能小组合作完成茎的运输作用实验，观察并记录茎横切、纵切后的现象；

2.能设计对比实验探究叶的作用，观察去掉叶片后植物的生长变化。

态度责任：

1.感受植物茎、叶生长的奇妙，体会植物各器官的协同作用，增强爱护植物的意识；

2.养成细心观察、如实记录、合作探究的科学习惯，激发对植物生长的持续探究兴趣。

教学重难点

重点：通过实验验证茎的运输功能和叶的制造养分功能，掌握植物茎、叶的核心作用。

难点：理解茎内导管的运输原理，解释叶的形态与功能的适应关系，设计规范的对比实验探究叶的作用。

教学环节

教学过程

课堂导入

一、聚焦

1.情境创设：展示黄瓜苗攀爬支架生长的图片，黄瓜苗为什么要顺着支架生长？它的茎和叶在生长过程中分别扮演什么角色？为什么去掉叶片的植物长得慢？

2.旧知链接：回顾植物的器官相关知识，知道植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，根能吸收水分和营养。

3.聚焦课题：今天我们就通过实验探究茎和叶的生长特点与功能，解锁植物生长的奥秘。

课

程

学

习

问题与假设

提出问题：植物的茎有什么作用？叶的形态与功能有什么关系？去掉叶片会影响植物生长吗？

2.小组讨论：结合生活经验，提出假设：

（1）茎能将根吸收的水分和营养运输到叶和其他器官；

（2）叶平铺开是为了更好地接收阳光，制造养分；

（3）去掉叶片后，植物会因缺少养分而生长缓慢。

3.明确探究方向：通过实验验证茎的运输作用，通过观察分析叶的形态与功能，通过对比实验探究叶的作用。

任务一：探究茎的运输作用

1.材料准备：每组发放带有叶子的辣椒枝条、透明玻璃杯、红色食用色素、水、小刀、放大镜、记录纸。

2.实验要求：

（1）在玻璃杯中注入半杯清水，加入适量红色食用色素，搅拌均匀；

（2）将辣椒枝条插入杯中，确保枝条底部浸入红色溶液中；

（3）放置1-2小时后，用小刀将辣椒茎横切和纵切，用放大镜观察切面现象；

（4）记录观察结果，推测茎的功能。

3.小组探究：教师巡视指导，强调安全使用小刀，规范操作步骤。

4.汇报交流：各小组展示切面图片，分享发现。

5.教师总结：横切面有红点、纵切面有红线，植物的茎内有导管，能运输水分和营养，红色溶液通过导管向上运输，使茎染成红色。任务二：探究叶的作用

1.材料准备：每组发放两盆生长状况一致的茄子苗、标签、记录纸。

2.实验要求：

（1）给两盆茄子苗分别贴上“对照组”“实验组”标签；

（2）实验组：剪掉大部分叶片，保留少量嫩叶；对照组：不剪叶片；

（3）将两盆苗放在相同的光照、温度、水分条件下培养，每天观察生长状况（叶片颜色、苗高变化），记录差异。

3.小组探究：教师引导学生明确“单一变量是叶片数量”，其他条件保持一致，确保实验公平性。

4.汇报交流：各小组预测实验结果。

5.教师补充已知结论：叶是制造养分的器官，平铺开的形态能最大面积接收阳光，利于光合作用制造养分；剪掉叶片后，植物缺少养分，生长会明显缓慢，说明叶是制造养分的关键器官。

四、反思与评价

1.我们是怎样探究植物的茎和叶的具体作用的？

预设：我们通过观察、比较多种植物，发现植物一般都有茎和叶，除此之外，我们通过解剖茎的实验，发现茎的结构和作用；通过去掉植物的叶片后观察，发现叶对植物的生长很重要，是制作养分的器官。

2.茎内的导管是如何帮助植物运输水分和营养的？为什么横切面是红点、纵切面是红线？

预设：导管是茎内的管状结构，水分和营养通过导管向上运输；横切面上导管呈点状分布，所以是红点；纵切面上导管呈条状延伸，所以是红线。

拓展——观察不同植物的茎与叶

思考：不同的植物，茎和叶各自有怎样的特点？作用一样吗？

阅读：课本34页，了解不同植物的茎和叶。

任务：收集校园内3种植物的茎和叶样本，对比它们的茎、叶形态，分析是否符合运输、制造养分的功能。

课堂

小结

通过本节课的学习，我们知道了茎内有导管，能运输水分和营养；叶是制造养分的器官，平铺开的形态利于接收阳光；攀援植物需要支架支撑生长。植物的茎和叶协同工作，配合根的吸收功能，共同促进植物生长。希望大家坚持观察植物生长，发现更多植物器官的奥秘，爱护身边的一草一木！

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