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沪教版初中化学总复习：燃烧条件与灭火原理探究

一、教学内容分析

??本课时内容隶属于《义务教育化学课程标准（2022年版）》“化学与社会·跨学科实践”主题范畴，是“常见的化学反应——燃烧”的核心部分。在知识图谱上，它上承氧气的性质、化学反应与能量等基础理论，下启燃料的合理利用与开发、化学与能源安全等社会议题，是连接化学原理与生活实践的枢纽节点。课标要求不仅限于识记燃烧条件和灭火方法，更强调通过实验探究认识燃烧的本质，并运用模型解释和解决实际问题，初步形成“变化观念”与“平衡思想”。过程方法上，本节课是训练科学探究（提出问题、设计实验、证据推理）和系统思维（分析多因素问题）的绝佳载体。素养渗透层面，通过剖析火灾案例与防火措施，能潜移默化地培养学生的安全意识、社会责任感和科学决策能力，实现知识学习与价值引领的统一。

??学情研判显示，作为初三复习阶段的学生，已具备燃烧的感性认识和使用灭火器的生活经验，但普遍存在认知碎片化、前概念牢固（如“水是万能灭火剂”）的特点。思维难点在于从宏观现象抽提出燃烧的三个必要条件，并建立“控制变量”探究复杂问题的思维模型。动态评估设计包括：利用“前测”问题（如“哪些因素影响燃烧？”）暴露认知原点；通过小组实验中的操作与讨论观察逻辑严谨性；借助变式练习检测原理迁移能力。针对学情差异，教学将提供多层次“脚手架”：对基础薄弱学生，提供关键词提示和实验步骤分解图；对思维活跃学生，设置开放性的火灾情景分析任务，鼓励多角度解决方案。

二、教学目标

??知识目标：学生能准确描述燃烧所需的三个必要条件（可燃物、氧气/空气、达到着火点），并基于此模型逆向推理出隔离、隔绝氧气、降温至着火点以下三种核心灭火原理。能辨析“着火点”是物质固有属性，以及“助燃物”的广义概念（如二氧化碳不能支持普通燃烧，但能支持镁带燃烧）。

??能力目标：能够模仿科学探究的一般流程，设计简单实验验证燃烧的某一条件，并运用控制变量思想分析实验现象。能从给定的火灾情境中，提取关键信息，综合应用灭火原理提出合理、有序的应对策略，并进行清晰的逻辑表达。

??情感态度与价值观目标：通过认识燃烧的双重性（造福人类与带来灾难），初步树立辩证看待化学技术的观念。在讨论家庭与公共场所防火措施时，表现出主动关注安全、珍爱生命的社会责任感，并愿意向家人传播相关的安全知识。

??科学思维目标：重点发展“模型建构”与“系统分析”思维。通过从具体实验现象归纳出燃烧的普适条件模型，并运用该模型解释、预测和控制各类燃烧现象，体会模型在科学研究中的价值。在面对复杂灭火情景时，能系统分析火源、环境、资源等因素，权衡利弊，形成最优决策思路。

??评价与元认知目标：能够依据实验操作量规，对自身或同伴的实验设计与实施进行简要评价。在课堂小结环节，能反思自己是如何从“经验认知”过渡到“科学模型”的，并识别在解决实际问题时最容易忽略的系统性因素（如风向、火势蔓延途径）。

三、教学重点与难点

??教学重点：燃烧条件的探究与模型建构。确立依据在于，该内容是课标明确要求的、体现化学学科思想（条件控制与模型认知）的核心概念，是整个“燃烧与灭火”知识体系的基石。中考中，相关考题不仅直接考查条件判断，更常以探究题形式出现，考查学生的逻辑推理和方案设计能力，分值比重和思维要求均高。

??教学难点：一是对“可燃物”与“助燃物”概念的广义理解与情境化辨析，特别是认识到“助燃物”并非特指氧气。二是综合应用灭火原理解决实际、复杂的火灾情境问题。预设难点成因在于，学生生活经验固化，容易形成绝对化认知；且实际问题往往多因素交织，需要学生克服线性思维，进行系统分析和优先级判断。突破方向在于提供反例（如镁在CO?中燃烧）引发认知冲突，以及采用阶梯式的情景案例进行思维训练。

四、教学准备清单

1.教师准备

1.1媒体与教具：多媒体课件（含“水火相容”魔术微视频、典型火灾与灭火案例图片、动画模拟）；板书设计（左侧为燃烧条件探究的思维路径图，右侧为灭火原理及应用区）。

1.2实验器材（分组）：烧杯、镊子、酒精灯、火柴、小木条、玻璃棒、蜡烛、沙土、水、剪刀、碳酸钠粉末、稀盐酸。

1.3学习材料：分层学习任务单（含前测题、探究记录表、分层巩固练习）；家庭火灾逃生计划设计项目书（选做）。

2.学生准备

2.1知识预备：复习物质燃烧的现象描述；思考“生活中如何让火熄灭”。

2.2物品：课本、笔。

3.环境布置

??教室座位调整为46人合作学习小组，便于实验探究与讨论。讲台预留实验演示区。

五、教学过程

第一、导入环节

??1.情境创设与认知冲突：播放一段简短的“魔术”视频：用镊子夹取一块白磷，浸入热水（60℃以上）中，然后向水中通入氧气，观察到白磷在水中燃烧，产生火焰。“同学们，我们常说‘水火不容’，视频里