二、中国饮食文化的层次性PPT课件.pptVIP

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  • 2026-02-27 发布于江苏
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模块二中国饮食文化的层次性;第一节中国饮食文化史上的层次性结构;;中国封建制历史时代大致有以下五个基本的饮食文化层次:;;第二节饮食文化层的历史概况;(二)乡村农民的饮食生活

历史上乡村农民的饮食生活总体上表现为“粗”、吃“无奈”,主要有以下几个特点:

1.自给不足的单调食料

2.粗糙简陋的饮食

3.农家乐的状态和心态;二、小康层饮食文化

(一)小康层的构成及基本特点

小康层大体上由城镇中的一般市民、农村中的中小地主、下级胥吏,以及经济、政治地位相应的其他民众所构成。

这个层次里的成员,一般情况下能有温饱的生活,或经济条件还要好些。这个层次里已经有了较多的文化色彩。

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