CN106418536A 富硒提取物及其制作方法 （河源市兴睿食品科技开发有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN106418536A

(43)申请公布日2017.02.22

(21)申请号201610850395.3

(22)申请日2016.09.23

(71)申请人河源市兴睿食品科技开发有限公司地址517000广东省河源市高新区高新二

路163号创业服务中心312室

(72)发明人韩珍严汉彬

(51)Int.CI.

A23L33/105(2016.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

富硒提取物及其制作方法

(57)摘要

CN106418536A本发明公开了富硒提取物，该富硒提取物含有机硒以及天然材料中其他营养成分，可作为富硒添加剂添加到各种食品或药品中，也可直接作为富硒药品。本发明还公开了富硒提取物的制作方法，主要针对具有不良口感的天然富硒材料中富硒物的提取，包括以下步骤：(1)水浸提；(2)活性炭吸附；(3)去除沉淀。本发明采用水浸提的方式提取天然富硒材料中的富硒物，然后采用活性

CN106418536A

CN106418536A权利要求书1/1页

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1.富硒提取物的制作方法，包括以下步骤：

(1)水浸提：将富硒天然材料处理干净，捣碎加水进行浸提，得浸提液；

(2)活性炭吸附：向所述浸提液中加入活性炭进行吸附，得净化液；

(3)去除沉淀：将所述净化液中的沉淀除去，得富硒提取物。

2.根据权利要求1所述的富硒提取物的制作方法，其特征在于，所述富硒天然材料为具有不良口感的富硒天然材料。

3.根据权利要求1所述的富硒提取物的制作方法，其特征在于，所述富硒天然材料为何首乌、苦参、贯众、黄连、松针、淫羊藿、葛叶、青蒿、金银花藤、金毛狗脊中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的富硒提取物的制作方法，其特征在于，所述步骤(1)中加水进行浸提是指加水一次浸提的方式，将富硒天然材料和水的混合液作为浸提液。

5.根据权利要求1所述的富硒提取物的制作方法，其特征在于，所述步骤(1)中加水进行水浸提为多次加水浸提，合并提取液作为浸提液。

6.根据权利要求1所述的富硒提取物的制作方法，其特征在于，所述步骤(1)中加水进行浸提的同时还进行超声处理。

7.根据权利要求1所述的富硒提取物的制作方法，其特征在于，所述步骤(1)水浸提使用的装置为索氏提取装置。

8.根据权利要求1所述的富硒提取物的制作方法，其特征在于，所述步骤(3)之后还包括步骤(4)浓缩：将所述步骤(3)中的富硒提取物进行浓缩。

9.根据权利要求1所述的富硒提取物的制作方法，其特征在于，所述步骤(3)之后还包括步骤(4)干燥：将所述步骤(3)中的富硒提取物进行干燥。

10.富硒提取物，其特征在于，所述富硒提取物是根据权利要求1-9任意一种富硒提取物的制作方法制作而成。

CN106418536A说明书1/4页

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富硒提取物及其制作方法

技术领域

[0001]本发明涉及食品、药品加工领域，尤其涉及富硒物的提取及其作方方法。

背景技术

[0002]硒和维生素E都是抗氧化剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化、最少也可以减慢其变化的速度；并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效，是必要的微量矿物质。硒参与构成很多酶类，特别是谷胱甘肽过氧化酶，可以保护细胞和组织，维持其正常功能。硒还有解毒功效，因为硒和金属有很好的亲和性。硒有很强的抗氧化性，具有保护心血管和抗肿瘤的作用。对甲状腺激素的调节作用；维持正常免疫功能；抗艾滋病作用；维持正常生育功能。

[0003]因为硒的一系列保健功效，食用富硒的天然食物就具有很好的保健效果。在天然产物中硒含量达到0.5‰就已经是含硒量非常高了，普通食物中的硒含量微乎其微，要将普通的果蔬种植成富硒果蔬，需要一定的种植技术，同时周期也很长，成本比较高，那么如果有一种方法，可以将自然界中对人体没有危害，但因为食用起来具有不良口感一般不用来作为食品食用的富硒天然材料进行富硒物提取，去除不良口感，制成一种富硒产品，作为一种补充硒元素的药品或者一种富硒食品添加剂，那么将具有很大的市场前景。

发明内容

[0004]本发明的目的在于提供富硒提取物，该富硒提取物采用一种新的方法来提取具有不