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猪源大肠杆菌及沙门菌广谱噬菌体Ecp36的分离鉴定及应用.pdf

猪源大肠杆菌及沙门菌广谱噬菌体Ecp36的分离鉴定及应用.pdf

    摘要

    摘要

    大肠杆菌（Escherichiacoli）及沙门菌（Salmonella）是常见的食源性致病菌和人兽共患

    病原菌，可引发动物多种临床症状，如水样腹泻、腹痛、恶心、低热、肠道出血等，并导致

    动物消瘦、发育不良，甚至死亡，给养殖业造成巨大经济损失。近年来由于抗生素药物在临

    床的大量滥用，导致细菌的耐药性愈发严重，且抗生素残留对食品安全造成威胁。

    为了给大肠杆菌及沙门菌治疗提供参考和依据，本研究采集养殖场污

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