部编版二年级语文下册第三单元《中国美食》核心素养教学设计.docxVIP

部编版二年级语文下册第三单元《中国美食》核心素养教学设计

课时教案

课题

识字4《中国美食》

课型

新授

课时

第1课时

课节

6周7节

核心素养

教学目标

①文化自信：1.正确认读“拌、菠、煎”等16个生字；正确书写“食、茄”等8个字，读准多音字“炸”。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

②语言运用：正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

③思维能力：了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。

④审美创造：了解中国传统文化。

思政元素

感悟劳动创造生活的意义，培养对传统文化的自豪感与传承中华文明的使命感。

教学重点

运用多种方法识字，能发现偏旁为“火”和“灬”的字在意义上的联系，理解“煎、煮、蒸、烤、爆、炖”等字的意思。

教学难点

了解丰富的中国美食，感受中国饮食文化。

教学准备

教师：生字卡片、课件

学生：介绍你喜欢吃的一道菜

教学方法

讲授法、讨论法、读书指导法

教学过程

二次备课

一、创设情境，导入新课

字形导入，激发兴趣。

猜猜这是什么字？

教师引导：“民以食为天”中国饮食文化历史悠久，从南到北中国美食真是数也数不清，今天我们就来学习——中国美食，去探索它的奥秘吧！

2.板书课题，齐读课题。

二、初读美食，随文识字

1.初读感知，随文识字。

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