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餐饮消防疏散演练试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.餐饮场所灭火器的检查周期是？

A.每月B.每季度C.半年

答案：A

2.消防疏散通道应保持？

A.偶尔堵塞B.畅通无阻C.堆放杂物

答案：B

3.餐饮场所安全出口标志颜色是？

A.绿色B.红色C.黄色

答案：A

4.发生火灾时，应首先？

A.抢救财物B.报警C.寻找灭火器

答案：B

5.以下哪种是常用的灭火器？

A.泡沫灭火器B.水基型灭火器C.二氧化碳灭火器

答案：B

6.消防栓的水带长度一般是？

A.10米B.20米C.30米

答案：B

7.火灾初期阶段，哪种做法错误？

A.尝试扑救B.立刻逃离C.大声呼救

答案：B

8.餐饮场所疏散门应？

A.向内开启B.向外开启C.随意开启

答案：B

9.疏散指示标志应安装在？

A.天花板B.地面C.距地面1米以下墙面

答案：C

10.遇火灾时，用湿毛巾捂住口鼻主要作用是？

A.保暖B.防止吸入有毒烟雾C.美观

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.餐饮场所消防设施包括？

A.灭火器B.消防栓C.自动喷水灭火系统D.疏散指示标志

答案：ABCD