餐厅停电应急预案.doc

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餐厅停电应急预案

一.计划停电

计划停电应做好相应的通知和准备工作，由项目负责人，计划出相应的应对流程，以及尽快恢复营业的相应对策，对于是否营业以及营业时间的修改以及人员工作配合，人员时间配合做出相应的计划，再由项目负责人，主持会议，保证最快的把决策方案通知到管理组，把信息整合商量后，保证在相应的操作流程细致的传达到每一处，再由员工例会通知后，由干部带领操作，保证既定的工作顺利完成！

二.、突发性停电

1.食堂负责人应第一时间联系电工询问停电原因，如果是食堂内部供电设备问题应立即检修；如果是地区停电，或其他一些原因一时无法解决，应向就餐人员表示歉意并做好