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含糖饮料健康提示标识制作样式及设置指南(试行)

1.适用范围

1.1强制设置场所

下列场所销售预包装含糖饮料或自制含糖饮料时，必须设置含糖饮料健康提示标识：

（1）学校及周边200米范围内的食品经营单位（含小卖部、超市、餐饮服务单位等）；

（2）提供堂食服务的大中型餐饮服务单位（营业面积≥100㎡）；

（3）年营业额≥500万元的大型超市、连锁便利店总部所属门店；

（4）机场、火车站、高铁站、客运汽车站等交通枢纽内的食品经营单位；

（5）医院、社区卫生服务中心等医疗卫生机构内及周边50米范围内的食品经营单位。

1.2自愿设置场所

除1.1规定的强制设置场所外，其他销售含糖饮料的食品经营单位、网络食品交易第三方平台及其入驻商家，可自愿设置含糖饮料健康提示标识。

2.术语和定义

2.1含糖饮料

依据《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），指每100毫升饮料中添加糖含量≥5克的预包装饮料，以及在制作过程中添加添加糖的自制饮料（如奶茶、果茶、糖水等）。本指南所指含糖饮料不包括100%纯果汁、纯蔬菜汁等天然含糖且未添加添加糖的饮料。

2.2添加糖

指由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖，以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁浓缩液中的糖（引自世界卫生组织《成人和儿童糖摄入量指南》）。

2.3含糖饮料健康提示标识

指为提示消费者过量饮用含糖饮料的健康风险，引导合理消费，按照本指南规范制作的文字、图形结合的标识物。

3.设置原则

3.1强制保障、自愿补充原则：对重点场所（1.1规定范围）实施强制设置要求，其他场所鼓励自愿设置，兼顾健康引导的刚性与灵活性。

3.2醒目易读、直观易懂原则：标识设置于消费者购买决策前的核心视觉区域，采用清晰的文字、简洁的图形，确保不同年龄段、文化水平的消费者均可快速理解。

3.3统一规范、因地制宜原则：标识基础样式全国统一，允许经营单位根据场所空间、销售场景优化补充样式，避免过度影响经营秩序。

3.4科学权威、数据支撑原则：标识内容严格依据世界卫生组织、中国营养学会等权威机构的健康建议，确保信息科学准确。

4.制作样式规范

4.1基础样式规范

4.1.1标识类型与核心内容

基础样式分为警示类标识和提示类标识两类，经营单位可根据场所性质选择，强制设置场所至少设置1类警示类标识。

（1）警示类标识（强制设置场所首选）

■核心警示语：“过量饮用含糖饮料有害健康”（字体加粗）

■辅助提示内容：“世界卫生组织建议：成年人每日添加糖摄入不超过50克，最好不超过25克”

■配套图形：采用“龋齿示意图”“肥胖示意图”组合图形（图形样式见附件1），直观展示含糖饮料对牙齿、体重的影响，图形比例占标识总面积的20%-30%。

（2）提示类标识（自愿设置或补充设置）

■核心提示语：“少喝含糖饮料，选择无糖或低糖饮品”

■辅助提示内容：“儿童青少年长期过量饮用易导致肥胖、龋齿”

■配套图形：采用“健康饮品示意图”（如白开水、茶水）与“含糖饮料示意图”对比图形（见附件1），对比图形比例占标识总面积的25%-35%。

4.1.2尺寸要求

标识尺寸根据场所空间与销售规模确定，具体要求如下（最小尺寸为最低标准，鼓励设置更大尺寸以增强醒目性）：

场所类型

标识最小尺寸（长×宽）

适配场景建议

大型超市、交通枢纽

30cm×20cm

饮料陈列区入口、主通道旁

大中型餐饮、医院周边

25cm×15cm

菜单顶部、点单台正面

学校周边、小型便利店

20cm×12cm

货架正上方、收银台旁

自动售货机

15cm×10cm

机身正面中部、售货按钮旁

网络销售平台商品详情页

800px×400px（宽度自适应）

商品首图下方、参数栏顶部

（1）核心警示语/提示语：采用黑体或微软雅黑粗体，确保醒目；大型场所字号不小于48号，中型场所不小于36号，小型场所不小于24号，网络平台对应字体大小不小于24px。

（2）辅助提示内容：采用黑体或微软雅黑常规体，字号比核心内容小2-3号（或对应px值），确保主次分明。

（3）图形旁标注文字（若有）：采用微软雅黑常规体，字号不小于14号（或14px），颜色与核心文字一致。

4.1.4颜色规范（RGB/CMYK参数）

颜色设置需符合高对比度要求，确保在各类光线条件下清晰可读，具体参数如下：

标识类型

颜色类别

RGB参数

CMYK参数

适用场景

警示类

背景色

255,0,0

0,100,100,0

强制设置场所的核心警示标识

警示类

文字/图形色

255,255,255

0,0,0,0

所有警示类标识的文字与图形

提示类

背景色

255,255,0

0,0,100,0

自愿设置场所的提示标识

提示类

文字/图形色

0,0,0

0,0,0,100

所有提示类标识的