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甲状腺术后饮食护理查房

一、查房基本信息

时间：2025年12月21日15:00

地点：普通外科病房3床

患者：李XX，女，45岁

诊断：甲状腺乳头状癌（右侧）

手术时间：2025年12月18日（甲状腺全切术+右侧中央区淋巴结清扫术）

参与人员：护士长张XX、责任护士王XX、实习护士刘XX、营养师陈XX

二、查房流程

（一）床旁评估

患者主诉：伤口轻微疼痛（VAS评分2分），吞咽时偶感牵拉不适，无声音嘶哑、饮水呛咳。

生命体征：体温36.8℃，脉搏72次/分，呼吸18次/分，血压120/80mmHg，血氧饱和度99%。

伤口情况：颈部敷料干燥，无渗血渗液，引流管通畅，引流量约15ml（淡血性）。

饮食现状：术后第3天，已过渡至半流质饮食，每日进食5-6次，以粥、蒸蛋、藕粉为主，自述食欲一般，偶有腹胀感。

（二）饮食护理原则讲解

护士长张XX：甲状腺术后饮食护理需遵循“循序渐进、营养均衡、避免刺激”三大原则，具体可分为三个阶段：

术后早期（1-2天）

以冷流质为主，如冰牛奶、米汤、不含渣的果汁。冷食可使局部血管收缩，减少出血风险，同时减轻吞咽时的疼痛。

避免过热、过甜或产气食物（如豆浆、碳酸饮料），防止颈部血管扩张或腹胀。

术后恢复期（3-7天）

过渡至半流质饮食，如粥、烂面条、蒸蛋、豆腐脑、果泥等。食物需细软、易吞咽，避免粗糙、坚硬食物（如坚果、油炸食品）损伤伤口。