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餐饮服务行业许可项目申报试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮服务许可申请的受理机关是（）

A.工商局B.食品药品监督管理局C.卫生局

答案：B

2.申请餐饮服务许可，需提交的材料不包括（）

A.申请书B.法人身份证复印件C.员工旅游计划

答案：C

3.小型餐馆的定义是（）

A.加工经营场所面积150㎡以下B.150㎡-500㎡C.500㎡-1000㎡

答案：B

4.餐饮服务许可证的有效期是（）

A.3年B.5年C.10年

答案：B

5.新办餐饮服务许可，现场核查一般在（）工作日内完成

A.5个B.10个C.20个

答案：C

6.餐饮服务提供者变更许可事项，应在变更前（）申请变更

A.10日B.15日C.20日

答案：A

7.以下哪种食品经营项目不需要单独申请许可（）

A.冷食类食品制售B.热食类食品制售C.预包装食品销售

答案：C

8.申请餐饮服务许可时，对选址的要求不包括（）

A.与污染源保持规定距离B.周围环境整洁C.必须在繁华地段

答案：C

9.餐饮服务许可申请受理后，决定期限一般为（）

A.10日B.15日C.20日

答案：C