餐饮服务营收渠道拓展试题库及答案.docVIP

餐饮服务营收渠道拓展试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种不属于新的餐饮营销渠道？

A.抖音推广B.发传单C.小红书种草

答案：B

2.与外卖平台合作主要为了？

A.增加堂食人数B.拓展线上销售C.降低成本

答案：B

3.举办主题活动是为了？

A.吸引新顾客B.清理库存C.提高员工福利

答案：A

4.会员制度的主要目的是？

A.收集顾客信息B.提高顾客忠诚度C.增加菜品销量

答案：B

5.建立私域流量常用的工具是？

A.美团B.微信C.大众点评

答案：B

6.推出联名菜品可借助？

A.供应商资源B.竞争对手资源C.其他品牌资源

答案：C

7.社区团购对餐饮营收的作用是？

A.减少浪费B.拓展销售范围C.提升菜品质量

答案：B

8.以下哪项有助于提升品牌知名度？

A.提高菜品价格B.参与公益活动C.更换菜单

答案：B

9.直播带货能直接带来？

A.粉丝增长B.口碑提升C.销量增加

答案：C

10.利用数据分析可优化？

A.员工排班B.菜品结构C.餐厅装修

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.常见的餐饮线上营销平台有？

A.抖音B.饿了么C.淘宝