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餐饮服务行业登记项目申报试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.餐饮服务许可证的有效期是（）

A.2年B.3年C.4年D.5年

2.申报餐饮服务行业登记项目，需提交的材料不包括（）

A.申请书B.身份证复印件C.健康证D.房产证

3.以下哪种情况不能申报餐饮服务行业登记（）

A.有食品安全管理制度B.场所卫生不达标C.人员具备相应资质D.有合理布局

4.餐饮服务场所选址应距离污染源至少（）

A.10米B.20米C.25米D.30米

5.申报时，对从业人员健康证明要求是（）

A.部分人员有B.所有接触食品人员有C.管理人员有D.厨师有

6.餐饮服务行业登记项目申报不包括（）

A.名称预先核准B.消防验收合格证明C.卫生许可证D.税务登记

7.餐饮服务场所内墙壁应采用（）材料

A.普通涂料B.防水、防潮、易清洁C.木质D.塑料

8.申报登记时，对食品处理区面积要求（）

A.无要求B.不小于10平米C.与经营规模相适应D.不小于20平米

9.以下属于餐饮服务登记项目的是（）

A