餐饮服务行业营销咨询试题库及答案.docVIP

餐饮服务行业营销咨询试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮企业最常用的定价方法是（）

A.成本加成定价法B.竞争导向定价法C.需求导向定价法

答案：A

2.以下属于餐饮线下营销渠道的是（）

A.微信公众号B.美团C.餐厅海报

答案：C

3.新顾客首次消费给予折扣，这是（）策略。

A.关系营销B.体验营销C.会员营销

答案：A

4.目标市场选择中，只针对一个细分市场的策略是（）

A.无差异营销B.集中性营销C.差异性营销

答案：B

5.强调产品独特卖点的营销理念是（）

A.USP理论B.4P理论C.定位理论

答案：A

6.制作抖音美食视频属于（）营销。

A.短视频B.社群C.事件

答案：A

7.餐饮市场调研第一步是（）

A.收集资料B.确定问题C.分析数据

答案：B

8.推出新菜品的最佳时间是（）

A.淡季B.旺季C.无所谓

答案：B

9.以下不属于餐饮品牌要素的是（）

A.品牌名称B.品牌故事C.品牌厨师

答案：C

10.举办啤酒节属于（）营销手段。

A.节日B.会员C.口碑

答案：A

多项选择题（每题2分，共10题）