残疾人营养保健工作管理规范.docx

残疾人营养保健工作管理规范

残疾人营养保健工作是残疾人健康管理的重要组成部分，直接关系其身体机能维持、功能恢复及生活质量提升。为规范相关服务行为，保障服务科学性、安全性和有效性，现结合残疾人身心特点、营养需求及服务实践经验，制定本管理规范。

一、基本要求

本规范适用于为视力、听力、言语、肢体、智力、精神及多重残疾等各类别残疾人提供营养保健服务的机构（含残疾人康复机构、托养机构、社区服务中心、医疗机构等）及从业人员。服务应遵循以下原则：

1.个性化原则：根据残疾类别、功能障碍程度、年龄、基础疾病、饮食习惯等制定差异化营养方案，避免“一刀切”。例如，肢体残疾人因活动量减少需控制总热