餐饮连锁加盟团队建设试题库及答案.docVIP

餐饮连锁加盟团队建设试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮连锁加盟团队核心成员应具备的关键能力是（）

A.绘画能力B.沟通能力C.舞蹈能力

答案：B

2.团队激励的主要目的是（）

A.增加员工压力B.提高员工积极性C.减少团队活动

答案：B

3.新加盟餐饮门店团队培训通常首先进行（）

A.技能培训B.企业文化培训C.管理培训

答案：B

4.餐饮连锁加盟团队中负责与供应商对接的岗位是（）

A.厨师B.采购C.服务员

答案：B

5.有效团队沟通的基础是（）

A.大声说话B.互相尊重C.互不干涉

答案：B

6.餐饮连锁加盟团队建设的目标是（）

A.提高利润B.员工频繁流动C.降低服务质量

答案：A

7.团队成员之间产生矛盾，首先应（）

A.直接开除B.沟通解决C.不管不顾

答案：B

8.餐饮连锁加盟团队的稳定性取决于（）

A.薪资待遇B.团队氛围C.以上都是

答案：C

9.对于餐饮连锁加盟新员工培训，重要的是（）

A.让其快速上岗B.了解企业价值观C.立刻承担重任

答案：B

10.餐饮连锁加盟团队决策时较合理的方式是（）

A.领导独断B.全员投票C.部分人