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扁桃体手术后的饮食护理查房

一、查房主题

扁桃体切除术后患者的饮食管理与并发症预防

二、病例介绍

患者基本信息：

姓名：李XX

性别：女

年龄：28岁

诊断：慢性扁桃体炎反复发作（每年发作≥5次），伴睡眠呼吸暂停低通气综合征（轻度）

手术方式：全麻下行双侧扁桃体等离子切除术

术后时间：术后第3天

简要病史：

患者因“反复咽痛伴发热3年，加重1个月”入院，术前评估无手术禁忌证，于2025年12月18日在全麻下行双侧扁桃体等离子切除术，手术过程顺利，术后安返病房。术后第1天主诉咽部疼痛（NRS评分6分），进食流质饮食时疼痛加重；术后第2天疼痛稍缓解（NRS评分4分），但出现吞咽时异物感，偶有少量渗血；术后第3天仍主诉吞咽疼痛，食欲差，每日进食量约500ml流质，尿量偏少（约800ml/日）。

三、护理评估

（一）主观症状评估

疼痛：咽部疼痛NRS评分4分，吞咽时疼痛加剧（评分6分），影响进食意愿。

吞咽功能：吞咽时自觉咽部有“异物阻挡感”，不敢用力吞咽，担心伤口裂开或出血。

饮食情况：

每日进食：米汤约300ml，牛奶约200ml，无其他食物摄入。

进食频率：每日3次，每次进食时间约20分钟（因疼痛中断多次）。

食欲：食欲差，对食物无明显兴趣，自述“吃什么都没味道，还疼”。

心理状态：因进食困难、担心恢复缓慢，出现轻度焦虑情绪，询问“什么时候才能正常吃饭？”。

（二）客观体征评估

生命