2026年健康管理师（特殊人群膳食指导）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（特殊人群膳食指导）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

1.孕妇在孕期对铁的需要量增加，主要是因为（）（每题2分，共20分）

A.胎儿生长发育需要

B.孕妇自身储备需要

C.预防孕期贫血

D.以上都是

答案：D

2.老年人膳食中应注意减少（）的摄入。（每题2分，共20分）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：B

第II卷（非选择题，共60分）

3.简述儿童膳食的特点及营养需求。（每题15分，共30分）

儿童生长发育迅速，对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养素需求较高。膳食应多样化，保证各种营养素的均衡摄入。例如，蛋白质是儿童生长发育的重要物质基础，应提供优质蛋白质来源，如奶类、蛋类、豆类等。同时，要注意培养儿童良好的饮食习惯，定时定量进餐，少吃零食。

4.材料：某孕妇，28岁，孕30周。产检发现孕妇有轻度贫血。请分析该孕妇贫血可能的原因，并给出相应的膳食建议。（每题15分，共30分）

孕妇贫血可能的原因有：孕期对铁的需要量增加，而摄入不足；胎儿生长发育夺取母体铁；孕妇自身储备铁不足等。膳食建议：增加富含铁的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等；同时可搭配富含维生素C的食物，以促进铁的吸收，如柑橘、草莓、猕