《动物营养与饲料加工》第二章教学课件（2）.pptxVIP

任务二饲养标准的应用山东畜牧兽医职业学院动物营养与水产系项目二动物营养需要与饲养标准的应用

2一、饲养标准的概念、内容与特性（一）饲养标准的概念：饲养标准是根据畜禽的不同种类、性别、年龄、体重、生理状态、生产水平、生产目的等，通过生产实践经验，结合物质平衡试验和饲养试验结果，科学地规定每头（只）每天给予的能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的最低需要量。

3（二）饲养标准的内容1.动物种类2.组成结构3.指标体系和指标种类4.数值的表达方式

41.动物种类“饲养标准”根据动物动物的营养生理特点，对每种动物或每类动物分别按不同生长阶段、生理状态、不同生产性能制定营养定额。如：猪、禽、奶牛、肉牛、绵羊、山羊等。

52.组成结构“饲养标准”可分为：序言研究综述营养定额饲料营养价值典型饲粮配方参考文献

63.指标体系和指标种类（1）能量指标体系消化能（DE）、代谢能（ME）、净能（NE）是标准确定能量定额常用的能量指标禽：ME猪：DE/ME反刍动物：NE

7（2）蛋白质指标体系粗蛋白质（CP）可消化粗蛋白质（DCP）

8（3）氨基酸指标体系一般只涉及必需氨基酸（EAA），采用总必需氨基酸含量体系表示定量需要。

9（4）其他营养指标采食量脂肪酸维生素矿物元素非营养素指标

104.数值的表达方式（1）每头动物每天需要量以一头某一体重某一生产形式的畜禽每天对能量和各种养分的需