食堂用餐分流管理制度(3篇).docx

第1篇

一、总则

为了保障食堂用餐秩序，提高用餐效率，确保食品安全，营造良好的用餐环境，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于我校全体师生员工在食堂用餐时的行为规范。

三、组织机构

1.成立食堂用餐分流管理小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。

2.食堂用餐分流管理小组下设以下部门：

（1）宣传教育部门：负责宣传食堂用餐分流管理制度，提高师生员工的文明用餐意识。

（2）现场管理部门：负责现场监督、引导和纠正食堂用餐过程中的不规范行为。

（3）后勤保障部门：负责食堂用餐分流设施的维护和管理。

四、用餐分流措施

1.食堂用餐时段分为高峰期和非高峰期，高峰期包括早餐、午餐和晚餐三个时段。