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2026/4/12朱圣陶1中国营养学会

营养健康工程科普宣传活动营养健康工程科普宣传活动1/58

2026/4/12朱圣陶2合理营养

预防慢性病营养健康工程科普宣传活动2/58

2026/4/12朱圣陶3合理营养营养健康工程科普宣传活动3/58

2026/4/12朱圣陶4一、营养现实状况及慢性病发病率

㈠营养现实状况显著改进

1婴儿低出生体重率为3.6%，已到达发达国家水平，平均出生体重到达3309克。

2儿童营养不良患病率显著下降。5岁以下儿童生长迟缓率为14.3%，比1992年下降55%；儿童低体重率为7.8%，比1992年下降57%。

3居民贫血患病率下降。

4全国城镇3-18岁儿童青少年各年纪组身高比10年前平均增加3.3厘米。营养健康工程科普宣传活动4/58

2026/4/12朱圣陶5㈡营养素摄入

1城镇居民能量及蛋白质摄入基本得到满足，优质蛋白占蛋白质总量百分比从17%增加到31%。

2城镇居民动物性食物分别到达248克和126克。

3城市居民油脂消费量到达44克，脂肪供能比到达35%，超出世界卫生组织推荐30%上限。4谷类食物供能比仅为47%，显著低于55%至65%合理范围。营养健康工程科普宣传活动5/58

2026/4/12朱圣陶65奶类、豆类制品摄入过低。

6铁、维生素A等微量营养素缺乏仍是我国城镇居民普遍存在问题。

7全国城镇钙摄入量