教科版小学劳动实践指导手册五年级下册全套教学设计.docx

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教育科学出版社小学劳动实践指导手册五年级下册全套教学设计

第一单元整理与收纳——整理厨房我做主

任务1厨房收纳

一、教学目标

知识与技能：认识厨房常用物品分类，掌握厨房收纳原则与方法，能对厨具、调料、食材进行规范分类收纳，保持厨房整洁有序。

过程与方法：通过观察、规划、实操、互评，提升分类整理与空间规划能力。

情感态度与价值观：养成整洁有序的生活习惯，体会家务劳动的价值，增强家庭责任意识。

二、教学重难点

重点：厨房物品分类、分层收纳、常用靠前、标识清晰。

难点：合理规划空间，做到拿取方便、整齐美观、长期保持。

三、教学准备

教师准备：厨具、调料瓶、收纳盒、分类标签、教学PPT、收纳示范视频。

学生准备：提前观察家中厨房布局，记录物品摆放问题。

四、教学过程（40分钟）

（一）情境导入，激发兴趣（5分钟）

教师出示整洁与杂乱厨房对比图，提问：“哪种厨房用起来更方便？杂乱会带来哪些麻烦？”

学生发言后小结：科学收纳让厨房安全、高效、美观。

板书课题：厨房收纳。

（二）探究新知，学习方法（20分钟）

物品分类：厨具类、调料类、食材类、清洁工具类。

收纳四大原则：

分类摆放：同类物品放在一起。

常用靠前：每天使用的放在易拿取位置。

重物在下：避免倾倒危险。

标识清晰