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食盐经营质量安全监管实施细则

为加强食盐经营质量安全监管，规范食盐经营行为，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》《食盐质量安全监督管理办法》等法律法规，结合本行政区域实际，制定本实施细则。本细则适用于本行政区域内从事食盐批发、零售、运输等经营活动的企业、个体工商户及其他组织（以下统称“食盐经营者”）的质量安全监督管理工作。

第一章经营主体质量安全责任

第一条资质与许可要求

食盐经营者应当依法取得食品经营许可（含食盐批发或零售项目），其中从事食盐批发的企业还需取得食盐批发许可证。未取得相关许可的，不得从事食盐经营活动。

食盐批发企业应当从具有食盐定点生