1.1餐饮行业认知（课件）《餐饮服务与管理》（大连理工出版社）.pptxVIP

餐饮服务与管理;1.餐饮企业认知

2.餐饮服务基本技能训练

3.中餐厅服务

4.西餐厅服务;1.请假以假条为准，没有假条视为旷课。平时成绩50分，旷课一次扣10分。

2.迟到者站一节课，或者俯卧撑（女生蹲起）10个，有特殊情况及时告知。

3.上课期间请将手机调成静音或者关机，放在视线不能及的地方，装进衣服口袋或者书包内，发现本人扣5分，团队成员扣2.5分。

4.可以不写笔记但是必须要带教材和笔来上课，发现没带教材平时扣5分，特殊情况提前告知。

5.下课后请将自己带来的所有物品带走，不要留下任何杂物。

6.互相尊重，有问题请举手示意。;;;;;;小李是酒店管理专业实习的学生。在校期间，他