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- 2026-04-20 发布于河南
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CHINESEFOODSERVICE
0103
0204
中餐上菜服务是服务员将厨房里
烹饪好的菜肴按规格，和一定程
序托送上桌的，一种服务形式。
一、中餐上菜流程
一、中餐上菜流程
01凉菜→主菜→热菜→汤→甜点→
水果。
凉菜→热菜→汤→大菜→海鲜→02
米饭→点心→水果。
一、中餐上菜流程
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