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  • 2026-04-20 发布于河南
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1.项目一-走近数字化餐饮业(课件)--《餐饮服务与运营》同步教学(清华大学版).pdf

餐饮服务与运营

教师:日期:

项目一走近数字化餐饮业

1任务一了解数字化餐饮业

模块一2任务二了解数字化餐厅

餐饮入门

项目一走近数字化餐饮

任务一了解数字化餐饮业

任务描述

小艾在某高校学习酒店管理专业,已经毕业七年,现在

一家高星级酒店任餐饮部总监。一天,小艾的高中同学魏铭

打来电话,说自己刚从国外回来,前些年一直从事贸易工作,

这次回国打算开一家高档餐厅,但是他对餐饮行业不是很了

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