消化与吸收-教学设计.docxVIP

教学设计

第二节消化与吸收

一、对本节课的基本认识与理解

本节课的性质及在教材中地位与作用

《消化和吸收》是人教版《生物学》七年级下册第四单元第二章第二节，该节内容一共两个课时。本节课为该内容的第一课时，主要内容有消化系统的组成和探究唾液对淀粉的消化作用。课程在前面一节中已介绍了食物中的营养物质，这也为本节课更深入的学习消化和吸收打下了基础，同时更为下一节《合理营养与食品安全》的学习做铺垫。本节在人体的营养一章中占有重要地位，是全章的知识核心，也是全章的教学难点。

学情分析

通过对上一节《食物中的营养物质》的学习，学生对人体的营养有了一定的认识。日常生活中，学生都需要摄取一定的食物，也有过肚子饿的经历。那么，人体所摄取的食物到底是怎样被消化和吸收的，学生还没有一个系统的认识。因此，消化与吸收对于学生而言还是很神秘的。在教学过程中，可以通过相关图片、动态视频以及演示实验的展示，引导学生完成消化与吸收这一过程的构建。然后结合同学们小组合作完成探究馒头在口中的变化实验，通过动手操作并加以理论的分析，加深学生对实验现象的理解，促进学生逻辑分析能力的提升。

教学目标

1.知识目标：描述人体消化系统的组成，概述食物的消化过程。

2.能力目标：运用实验法探究馒头在口中的变化，提高动手能力、分析推理能力和表达交流能力。

3.情感目标：认同并努力养成按时合理饮食和细嚼慢咽的饮食习惯，增强实验动手操