新航路开辟后的食物物种交流-高二-历史-课件.pptxVIP

新航路开辟后的食物物种交流;(1)唯物史观:运用唯物辩证史观认识新航路开辟后食物物种交流的必然性和重大历史影响。

（2）时空观念:认识新航路开辟后的食物物种交流所处的特定时空环境，抓住其特定时空背景和阶段特征。

（3）史料实证、历史解释:探究新航路开辟后食物物种交流的特征和影响，培养学生有效解读材料、自主分析归纳知识的能力。

（4）家国情怀:通过教学让学生认识新航路开辟后食物物种交流对人类社会的影响，引导学生形成文明互鉴、关注生活的意识。

;新航路开辟以前，食物物种交流主要在彼此邻近的地区和各大洲内部进行，也有一些跨洲的食物物种交流。公元前6000年左右，西亚的小麦、大麦