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学校食品安全责任制

为全面加强学校食品安全管理，切实保障师生饮食安全与身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及相关政策要求，结合本校实际，建立覆盖“组织领导、制度建设、过程管控、监督考核、应急处置、教育培训”全链条的食品安全责任体系，明确各层级、各岗位责任主体及具体职责，构建“责任到岗、管理到人、全程可控、风险可防”的食品安全管理机制。

一、责任体系架构与职责划分

本校食品安全管理实行“校长负总责、分管领导抓落实、部门协同促执行、全员参与强监督”的层级责任制度，形成“一级抓一级、层层抓落实”的责任链条。

（一）学校主体责任

学校是食品安全第一责任