标准食谱 菜谱 资料五香豆腐皮 .docVIP

  • 7
  • 0
  • 约小于1千字
  • 约 1页
  • 2026-04-28 发布于浙江
  • 举报

菜品操作规范

菜品名称:五香豆腐皮

环节

操作规范

注意事项

用料标准

主料

五香豆腐皮360克

配料

大葱20克香菜10克

调料

味达美30克辣椒油20克

制作过程

加工

将豆腐皮加工成0.2厘米的丝。

将大葱切成0.2厘米的丝

香菜清洗干净,去根,切3厘米的段。

烹调

将豆腐皮、香菜段、大葱丝放在一起。

放入调料。拌匀即可。

菜品特点

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档