3.4客房计划卫生（课件）-《客房服务与管理》同步教学（江苏凤凰教育出版社）.pptxVIP

项目三客房清洁

任务一 客房清洁任务和清洁质量标准

任务二 客房清洁流程

任务三 洁房基础技能训练

任务四 客房计划卫生

任务五 客房清洁卫生质量督查

本章学习目标：

客房计划卫生

04

案例导入：

淋浴间墙壁的计划卫生

美国杂志《居室年鉴》第2期第1卷记载了一个客房卫生间墙壁清洁的方法：该饭店客房卫生间清洁剂是一种低磨蚀作用的专用清洁剂。把它恰当混合后，再装入喷雾瓶内。服务员就用这种装了清洁剂的喷雾瓶往卫生间淋浴间墙壁上喷洒，洒完后再返回来擦洗墙面，或者一人在前面喷洒，一人在后擦洗。这种工作每季度做一次。该饭店有300间客房，完成这件工作仅需32个工时，总开支为45