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膳食植物及植物化学物质在肾结石预防与管理中的作用及分子机制2026

肾结石（尿路结石病）是泌尿系统高发慢性疾病，复发率高且易引发肾损伤、尿路梗阻等并发症，严重影响患者生活质量并增加医疗负担。膳食干预是肾结石一级预防与二级复发防控的核心手段，其中膳食植物及其富含的植物化学物质，因安全性高、可长期摄入、多靶点调控等优势，成为近年来肾结石防治领域的研究热点。本文系统梳理具有肾结石防治潜力的膳食植物种类、核心植物化学成分，深入解析其在肾结石预防与管理中的分子机制（利尿、解痉、抗氧化及晶体形成抑制等），整合临床前与临床研究证据，分析当前研究存在的不足，并展望其临床应用前景，为肾结石的天然膳食防控、个体化饮食指导及相关药物研发提供循证依据。

1引言

肾结石是全球范围内高发的泌尿系统疾病，其发病与饮食结构、代谢紊乱、遗传因素等密切相关，其中饮食因素占比高达40%-60%。临床常规防治手段主要包括补液、药物溶石排石、手术取石等，但长期药物治疗存在不良反应，手术治疗具有创伤性，且均无法从根本上降低复发风险。膳食植物作为天然食物来源，富含多种植物化学物质，具有多靶点调控结石形成的特性，且无明显毒副作用，适合长期膳食干预。近年来，多项临床前与临床研究证实，多种膳食植物及其植物化学成分可通过多途径抑制尿路结石形成，为肾结石的预防与管理提供了新的思路。

2具有肾结石防治潜力的膳食植物及核心植物化学成分