1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

标准食谱 菜谱 资料五彩爽口海凉粉.pdfVIP

  • 3
  • 0
  • 约小于1千字
  • 约 1页
  • 2026-05-13 发布于浙江
  • 举报

标准食谱 菜谱 资料五彩爽口海凉粉.pdf

    菜品操作规范

    菜品名称：五彩爽口海凉粉编号：

    环节操作规范注意事项

    主料海凉粉1500克

    配料青红杭椒圈各20克、香菜末20克、蒜末50克

    用料

    标准

    葱油60克、味精4克、白酱油100克

    巧媳妇白米醋50克、白糖10克、王村醋50克、

    调料

    盐3克、五丰黎红藤椒油10克

    食品厂红油50克

    海凉粉拆包装后直刀切1.5厘米见方的丁

    加工

    青红杭椒切0.2厘米的薄片

    制作

    过程将切好的海凉粉放在深点的盛器中，调料称好后

    烹调搅拌均匀倒在海凉粉上面，在撒上青红杭椒、香

    菜末即可

    菜品特点辣香爽滑

    成品照片

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >