2026年小饼干围裙妈妈测试题及答案.docVIP

2026年小饼干围裙妈妈测试题及答案

一、单项选择题，(总共10题，每题2分)

1.关于手部卫生，以下哪项是最正确的做法？

A.仅在准备食物前洗手

B.使用肥皂和清水搓洗至少20秒

C.用纸巾擦手后不需再洗手

D.洗手后无需擦干双手

2.制作传统饼干时，烤箱通常建议的温度是？

A.120°C

B.180°C

C.220°C

D.300°F

3.下列哪一项属于健康零食选择？

A.油炸薯片

B.新鲜橙子

C.巧克力棒

D.含糖碳酸饮料

4.家庭发生火灾时，首要应对步骤是？

A.尝试用水扑灭火源

B.立即拨打火警电话

C.自行使用灭火器

D.保持镇静并快速撤离现场

5.面粉作为饼干主要原料，其来源是？

A.牛奶制品

B.小麦谷物

C.鸡蛋蛋白

D.甘蔗糖分

6.为预防厨房食物中毒，关键措施是？

A.将生熟食材分开处理

B.使用同一砧板切割所有食材

C.在室温下快速解冻肉类

D.省略清洗新鲜蔬菜步骤

7.儿童每日理想睡眠时长应为？

A.5-7小时

B.8-10小时

C.11-13小时

D.根据个体随意调整

8.在家庭环境中，分担家务劳动的主要益处是？

A.增加成员负担