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婴幼儿配方食品管理制度

为规范婴幼儿配方食品生产经营行为，保障产品质量安全，切实维护婴幼儿身体健康和合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》《婴幼儿配方食品生产许可审查细则》《食品生产通用卫生规范》（GB14881）等法律法规及标准要求，结合行业实际，制定本制度。本制度适用于企业内部婴幼儿配方食品从原料采购、生产加工、质量检验、储存运输到销售服务的全生命周期管理，涵盖生产企业、委托生产方及相关协作单位。

一、管理职责与组织架构

企业法定代表人是产品质量安全第一责任人，全面负责质量安全管理体系的建立、运行与改进；设立独立的质量安全管理部门，直接向法定代表人汇报，配备专职质量安全管理人员（数量不