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“馒头白菜”飞机餐遭吐槽

航司需要更科学地控制成本

⊙文关子辰牛清妍

近日，南航的“馒头白菜”飞机餐引发了博，记者在南方航空App上搜索了其乘坐的航班。

对于航空餐食成本的网络热议。记者查阅三大航南航App显示，该经停航班航班号为CZ6117，10月

（国航、东航、南航）财报后发现，今年上半年19日的特价经济舱售价900元起。在该航班的餐食

南航的营收为三大航之首，但餐食机供品成本却说明中，沈阳-呼和浩特第一段航程的经济舱、明

是最低的。“馒头白菜”的背后是一场航司动刀降珠经济舱、公务舱与头等舱餐食均为“点心”，而

本的变革，除了南航，其他航空公司的部分飞机餐呼和浩特-西宁第二段航程的经济舱和明珠经济舱

也被不少旅客诟病。越来越多的航司在探索节约成