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2022年厦门市售净菜抽检情况分析

⊙文侯晓阳方荣谦厦门市产品质量监督检验院

近些年来，净菜产业在中国发展迅速，既迎节覆盖流通、餐饮和网络三个环节，对样品均进

合了人们在快节奏的生活下对高质量食材的需求，行了安全性项目的检验，检测项目包括农药残留

又有效促进了经济的发展，而且经过加工后的蔬菜（啶虫脒、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、克百威、

减少了厨余垃圾的产生，有助于城市垃圾分类，涕灭威、水胺硫磷、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯

减少城市碳排放，可谓一举多得。中国净菜行业虽氰菊酯）和微生物项目（沙门氏菌、金黄色葡萄

然起步较晚，但在国内蔬菜产量丰富且消费市场巨球菌、单核细胞增生李斯特氏菌和致泻性大肠埃

大、政府出台一系列扶持政策等的推动下，净菜加希氏菌），具体抽检信息详见表1和表2。检测结

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