“美景”联动 “美食”——“百味千店妙中轴”北京中轴线餐饮文化市集活动亮相-与您共享.pdfVIP

会展

报道EXHIBITIONREPORTCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE

“美景”联动“美食”

——“百味千店妙中轴”北京中轴线餐饮文化市集活动亮相

⊙文林华图北京烹饪协会

鼓楼的炒肝、银锭桥的涮肉、前门的烤鸭……

北京85后“好吃嘴儿”李灵隐今年跟着大众点评笔

记种草打卡了十多家中轴线餐厅，她说：“中轴线

不仅有历史古迹，文化和烟火气同样迷人。”

对于北京城而言，中轴线是历史文化之轴，

也是美食之轴、生活之轴。随着知名度提升，它

也逐渐成为消费市场的增长亮点之一。美团、大

众点评数据显示，在北京餐饮堂食消费TOP10商

圈中，“中轴线”辐射商圈占据4席。

近年来，北京市以中轴线为载体，不断丰

富消费业态。8月14日，在北京市商务局、北京些“中轴美食”对原有的包间、景观位进行了升

市文化和旅游局、北京市文物局、北京中轴线申级改造，并通过线上平台吸引一众消费者前来拔

遗保护工作办公室支持指导下，“百味千店妙中草。对一直致力于中轴线文化弘扬的全聚德前门

轴”北京中轴线餐饮文化市集活动在北京古代