提升液相色谱法检测食品添加剂准确性的对策.pdfVIP

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提升液相色谱法

检测食品添加剂准确性的对策

文余澍何亚芬江西省上饶市食品药品检验检测中心

食品添加剂在食品加工生产中发挥着一定的作用，维持市场秩序、维护消费者的合法权益，需要进一步提高

为了维护消费者权益，规范食品加工市场，需要液相色谱法检测的精准性。

运用液相色谱法对食品添加剂进行检测，如何提高该方1.加强检验前的准备。（1）过滤脱气流动相。运用

法的检测准确性也就成为行业重点关注的问题。基于液相色谱法开展食品添加剂检测工作之前，应对流动相进

此，本文简单阐述了食品添加剂检测中液相色谱法的应行过滤脱气处理，因为流动相中通常存在不同直径标准的

用，并从检验前、检验中、检验后三个方面提出了提高细小颗粒，但色谱柱内腔极小，若细小颗粒直径超出色谱

液相色谱法检测食品添加剂准确性的有效策略。柱内腔直径，则会导致细小颗粒堵塞色谱柱。在检测前需

将流动相中直径大于0.45μm的颗粒