新食品经济的发展趋势及对食品行业的影响.pdfVIP

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新食品经济的发展趋势

及对食品行业的影响

⊙文马小轩西北民族大学

随着经济的快速发展，信息化技术不断提如食品生产企业、食品包装企业、食品销售企业

高，食品行业产品供应链以及消费观念受到新观等对消费者购买食品的信息采集能力更强，采集

念的冲击，形成了一种全新的模式，新食品经的数据信息更全面，对采集到的相关信息的分析

济。新食品经济对传统食品行业产生了非常大的也更加透彻。企业通过对消费者购买食品的信息

影响和冲击，导致食品的生产、运输以及销售环进行分析，可以为食品行业内的企业制订科学的

节发生了较大的变革。本文主要对新食品经济的发展方案提供依据。因此，在新食品经济下消费

发展趋势及其对食品行业的影响进行