第2节 食物与消化 第1课时 （表格式教学设计）科学新教材浙教版八年级下册.docx

第2节食物与消化（第1课时）（教学设计）

年级

八年级

授课时间

课题

4.2食物与消化（第1课时）

学情

分析

本节内容选自浙教版八下第四章第2节第1课时。学生已具备基础的人体结构认知，对日常饮食有直观生活经验，能结合自身饮食经历理解食物与营养的关联，但对营养素的科学分类、具体作用及能量供应规律缺乏系统认知。学生对生活化的探究活动兴趣较高，能积极参与食物燃烧测能量的实验操作，观察水温变化并对比分析，不过在归纳实验结论、将现象与营养素能量特点建立联系时容易出现偏差。

学生对糖类、蛋白质、脂肪等常见营养素的食物来源较为熟悉，但对维生素、膳食纤维、无机盐和水的重要性认识不足，容易忽略膳食纤维无